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日常茶飯事とお仕事と

蒙古タンメン 中本

昼に、同僚に誘われて行ってみた。結論から先に言うと、「無理っす!」。辛すぎ。っていうか、唐辛子だけの辛さ。おまけに麺が柔らかい!だめ。さらに、最悪なことに、麻婆豆腐が載っているのであんかけ状態になってしまい、冷めない。熱すぎ。基本的に耐熱仕様になっている私の口でもだめだった。あれだけの熱さと辛さなんだから、食べるのに時間がかかることも想定して、そこそこの固さで提供したほうがいいんじゃないか?
http://moukotanmen-nakamoto.mactos.com/index1.htm
ファンがいるようだというのは、店を見ててもわかるのだが、どうしてこれをおいしいと思って食べられるのか、よくわからない(いや、個人的な味覚に関する意見ですから、ここのところに食いつかないでね)。新大久保の韓国料理店の辛さなどは全くもって平気だったが、ここの辛さは、あまりに混じりっけがなさすぎてだめでした。残念。もうすこし上品な味が好みです。