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日常茶飯事とお仕事と

Cave Spring '05 CABERNET SELECT LATE HARVEST

frontline2007-05-24

ちょっとした家庭内イベントということで、チョコレートケーキと一緒にコレを。375mlで、3500円?3600円?まぁ、どうでもいいや。

いわゆるデザートワイン。細身のボトルには、ロゼというより「お茶?」(by.4歳児)という色の甘いワインが。

製造元はカナダのケイヴ スプリング。いわゆるアイスワインに近い製法なのかな。セミ・フローズンとか書いてある(製造元のサイト: http://www.cavespringcellars.com/winedb/winedisplay.cgi?id=EEykuEpkuAHbaCicEu)。

で、お味の方は...あっまーい!といってもべたべたではなく、適度な酸味が。めちゃくちゃ好みなんですが。でも、「高くてとても常用はできない」ですなぁ。なんせ、普通の720mlボトルだと、7000円近くですから。